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料理の基本 〜だしのとり方〜
お茶パックの有効活用
手を抜きつつも、煮干や鰹節でとっただしが欲しいなと思った時、お茶パックを有効活用すると便利です。
と言っても、煮物やお味噌汁を作る時、お茶パックに煮干や鰹節などを入れて、一緒に煮るだけです。(^^;