レシピの紹介、作られた感想、リンクは大歓迎ですが、無断転載はご遠慮願います。m(__)m レシピの紹介等を書いて下さった方は掲示板にお知らせ頂ければ遊びに行きたいと思います^^
お湯で煮出す昆布だし。
ぉ水でとるより濃いめのおだしがとれます。
お吸い物やすまし汁、天つゆ、薄味の煮物向き。
お水でとる昆布だしは「昆布だし(水出し)」をご覧下さい