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レシピ～野菜料理～

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レシピの紹介等を書いて下さった方は掲示板にお知らせ頂ければ遊びに行きたいと思います＾＾

玉ねぎ入りワカメとキュウリの酢の物
		酢の物の定番に玉ねぎをプラス玉ねぎの辛さをを抑えるポイントは切り方♪
材料 (2人分)
乾燥ワカメ	ひとつかみ	★酢	大さじ3
キュウリ	1本	★醤油	大さじ2
		★砂糖	小さじ1
		★塩	大さじ1
作り方
乾燥ワカメを水につけておくキュウリを薄切りにし、塩(分量外小さじ1程度)をかけておく玉ねぎを縦半分に切り、繊維に対して垂直に薄切りにする右利きの場合、根元の方を左側に置いて切る) ワカメの水気をよく切る		玉ねぎとキュウリを軽く流水で水洗いし、水気をよく切る ★の調味料を合わせるワカメ、玉ねぎ、キュウリを混ぜ合わせ、6をかけて軽く混ぜたら完成
ポイント、メモ
玉ねぎの切り方さえ間違わなければ大丈夫だと思います。